Analyses alimentaires / R. Guillin

Titre : Analyses alimentaires : Composition et analyse des produits alimentaires, recherches des falsifications, lois sur les fraudes Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : R. Guillin, Auteur Editeur : Paris : Librairie J.B. Baillière et fils Année de publication : 1912 Importance : 480 p. Présentation : fig. Format : In-18 Note générale : Encyclopédie agricole, publiée sous la direction de G. Wéry Langues : Français (fre) Domaine(s) d'activité : Industrie agricole et agro-alimentaire Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=18026

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Code-barres	Cote	Support	Section	Statut	Disponibilité
gen4110	H 10392	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible

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