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Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / Gustave Flourens

Titre :	Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi
Type de document :	Ouvrage et Inventaire
Auteurs :	Gustave Flourens (1838-1871), Auteur
Editeur :	Lille : impr. de L. Danel
Année de publication :	1877
Importance :	36 p.-6 pl.
Présentation :	pl.
Format :	in-8
Note générale :	Cliquer sur la mappemonde pour consulter cet ouvrage dans Gallica
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Sucre Fabrication et raffinage 19e siècle
Note de contenu :	Mémoire couronné par la Société d'encouragement pour l'industrie nationale et par la Société industrielle du Nord de la France Extrait du "Bulletin de la Société industrielle du Nord de la France"
Domaine(s) d'activité :	Industrie agricole et agro-alimentaire
Typologie :	Livre
En ligne :	http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1089790
Permalink :	https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=18084

Code-barres	Cote	Support	Section	Statut	Disponibilité
gen4215	H10448	Livre	Ouvrages	Non communicable	Exclu du prêt