Du client au consommateur / Olivier Londeix

Titre : Du client au consommateur : Casino, une chaîne succursaliste française, 1898-1960 Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Olivier Londeix, Auteur ; Sabine Effosse, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Éd. du CTHS Année de publication : 2021 Collection : CTHS-histoire, ISSN 1629-7911 num. 66 Importance : 380 p. Présentation : ill Format : In-8° ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7355-0935-5 Prix : 32 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Casino  Histoire  Commerce de détail  19e siècle  20e siècle  Entreprises à succursales  France Résumé : À travers la genèse des Établissements économiques du Casino fondés en 1898 par Geoffroy Guichard, Olivier Londeix dessine l'histoire inédite du succursalisme français. L'étude des archives de l'entreprise permet de retracer l'évolution du commerce de détail et de la consommation entre 1898 et 1960. L'originalité de Casino est d'avoir su conjuguer sa dimension familiale et paternaliste, personnifiée par son fondateur et ses descendants, et une redoutable efficacité organisationnelle, par le biais de circulaires et d'inspections. L'auteur montre comment la société succursaliste stéphanoise s'est insérée dans le territoire national en créant un réseau régional de succursales et de dépôts - une politique d'expansion qui a pu être menée en s'appuyant notamment sur la fabrication de certains produits et le développement de marques propres. Artisan de la transition de la vente au comptoir vers la grande distribution, le succursalisme français a contribué à moderniser le commerce en rationalisant les relations entre le détaillant et ses clients. Grâce à l'implantation du libre-service, Casino a pris part à la transformation du lien marchand en créant une nouvelle relation commerciale, à l'origine de la figure du consommateur. Cette étude approfondie et rigoureuse, issue de la thèse pour laquelle Olivier Londeix a obtenu le prix de thèse du Congrès international d'histoire des entreprises en France (Paris, 2019), offre au lecteur une histoire sans précédent de Casino, entreprise incontournable dans le paysage de la grande distribution en France et à l'international. Domaine(s) d'activité : Distribution Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=26011

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gen25742	H12019	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible

Culture et médias sous l'Occupation / Centre national de la recherche scientifique, Groupement de recherche (08; 2008; Saint-Germain-la-Blanche-Herbe, Calvados)

Titre : Culture et médias sous l'Occupation : Des entreprises dans la France de Vichy ; [actes du VIIIe Colloque du GDR 2539 du CNRS "Les entreprises françaises sous l'Occupation", tenu a l'Institut Mémoires de l'édition contemporaine, Saint-Germain-la-Blanche-Herbe, Calvados, 13-14 avril 2008] Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Centre national de la recherche scientifique Groupement de recherche (08; 2008; Saint-Germain-la-Blanche-Herbe, Calvados), Auteur ; Agnès Callu, Directeur de publication ; Patrick Eveno, Directeur de publication ; Hervé Joly (1966-....), Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. du CTHS Année de publication : 2009 Collection : CTHS-histoire, ISSN 1629-7911 num. n°39 Importance : 1 vol. (390 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7355-0700-9 Prix : 32 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Industrie culturelle  Congrès  France  1900-1945  Médias France (Occupation allemande) Résumé : Cet ouvrage mesure, dans le contexte particulier de la France de Vichy, avec quelques éclairages comparatifs sur d'autres pays européens, la réalité du concept " entreprise " dans deux secteurs volontairement placés côte à côte : la culture et les médias, tous deux vecteurs d'idées et d'informations auprès de l'opinion publique. En choisissant une approche multiple des domaines (livre, cinéma, musique, spectacles ou arts plastiques) ainsi que l'analyse croisée d'organisations et d'itinéraires biographiques, l'étude de la circulation économique d'objets culturels ou encore l'examen des dispositifs de contrôle français et allemands, ce volume se propose de donner un panorama aussi large que possible, de l'avant-guerre aux années 1950. Sont particulièrement soulignées les difficultés d'un positionnement stratégique, les adaptations nécessaires, variables d'une structure à l'autre, ou encore l'émergence de phénomènes sociaux dans un contexte politique, intellectuel et socio-économique choisi par le gouvernement de Vichy et les autorités d'occupation. Domaine(s) d'activité : Histoire sociale Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=10432

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GEN129599	H6817	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible

Deux siècles d'assurance mutuelle / Pierre Martin

Titre : Deux siècles d'assurance mutuelle : le groupe Azur Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Pierre Martin (1965-....), Auteur Editeur : Paris : Éd. du CTHS Année de publication : 2009 Collection : CTHS-histoire, ISSN 1629-7911 num. n°37 Importance : 1 vol. (614 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7355-0685-9 Prix : 35 EUR Note générale : En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 597-605 Langues : Français (fre) Mots-clés : Azur assurances  Histoire  Compagnies d'assurances  France  1800-.... Domaine(s) d'activité : Histoire sociale Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=10327

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GEN127130	H6529	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible

Une histoire de peaux et de laines / Béatrice Véniel

Titre : Une histoire de peaux et de laines : les mégissiers parisiens au XVIe siecle Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Béatrice Véniel, Auteur Editeur : Paris : Éd. du CTHS Année de publication : 2008 Collection : CTHS-histoire, ISSN 1629-7911 num. 32 Importance : 1 vol. (230 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7355-0672-9 Note générale : Bibliogr. p. 213-216. Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Mégisserie  France  Paris (France)  16e siècle  Tanneurs  Conditions sociales Résumé : Les mégissiers traitaient en blanc les peaux - achetées aux bouchers - pour approvisionner les artisans du cuir. Surtout, ils triaient et nettoyaient la laine et la vendaient. Ils étaient donc à la fois des artisans " mécaniques " et des marchands, formant une catégorie hybride difficile à penser dans le cadre des idéologies sociales du temps. Aussi la corporation, qui était pourtant peu nombreuse, se divisa-t-elle entre une oligarchie de négociants et une plèbe de pauvres maîtres. Les mégissiers prospérèrent dans la seconde moitié du XVIe siècle sur le quai de la Mégisserie à Paris. Saint-Marcel, au bord de la Bièvre, abritait une communauté plus modeste. Mais la profession ne surmonta pas la crise des industries de la laine sous Henri IV. Fondé sur une considérable documentation notariale, ce livre constitue une des rares études économiques et sociales consacrées à une corporation de métier parisienne au XVIe siècle. Domaine(s) d'activité : Textile Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=10383

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GEN127611	H6811	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible

Les horlogers des Lumières / Marie-Agnès Dequidt  

Titre : Les horlogers des Lumières : Temps et société à Paris au XVIIIe siècle : 1750-1850 Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Marie-Agnès Dequidt Editeur : Paris : Éd. du CTHS Année de publication : 2014 Collection : CTHS-histoire, ISSN 1629-7911 Importance : 333 p. Présentation : couv ill ; ill Format : In-8 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7355-0826-6 Prix : 29,00 eur Mots-clés : horlogerie Résumé : Les Breguet, Berthoud, Le Roy, Janvier, Lepaute ont tous contribué à la renommée internationale de l’horlogerie parisienne des Lumières. Cette étude propose d’aller plus loin et d’embrasser plus largement les horlogers et leur production. Elle interroge l’envie de maîtrise du temps des hommes du XVIII e siècle, chacun selon sa position, et l’évolution de la consommation horlogère qui en découle. Loin de se cantonner aux objets précieux, l’horlogerie parisienne fournit une clientèle de plus en plus vaste. Mais le cœur de ce livre, ce sont les horlogers parisiens eux-mêmes. Décrits dans leur métier d’excellence, dans leur environnement géographique et socioprofessionnel, ces hommes se montrent avec leurs réussites et leurs défaillances, y compris les déboires auxquels ils sont confrontés au tournant du XIX e siècle. L’originalité du travail de Marie-Agnès Dequidt est d’appeler à témoigner toutes les catégories d’horlogers sans se limiter aux plus connus. Ainsi l’exemple aussi rare que riche d’informations de l’horloger Héroy, qui se laisse appréhender par l’intermédiaire de sa correspondance, donne-t-il vie à une étude à la croisée des histoires de la consommation, de la culture, de l’économie, du luxe et du travail. Domaine(s) d'activité : Construction mécanique Typologie : Livre En ligne : http://cths.fr/ed/edition.php?id=6145 Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=14692

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gru82	H8404	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible

Du livre à la finance / Viera Rebolledo-Dhuin  

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Tenir boutique à Paris au XVIIIe siècle / Natacha Coquery

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Travail et paysages / Congrès national des sociétés historiques et scientifiques (127; 2002; Nancy)

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