Aliments sucrés / Eugène Roux ; C.F. Muttelet

Titre : Aliments sucrés : sucres, miels, sirops, confitures, sucreries, sucs de réglisse Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Eugène Roux, Auteur ; C.F. Muttelet, Auteur Editeur : Paris, Liège : Librairie polytechnique Ch. Béranger Année de publication : 1914 Collection : Collection des manuels pratiques d'analyses chimiques Importance : 474 p. Format : In-8° Langues : Français (fre) Domaine(s) d'activité : Industrie agricole et agro-alimentaire Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=18018

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Code-barres	Cote	Support	Section	Statut	Disponibilité
gen4104	H10386	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible

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