L'industrie du lait / François Vatin

in Bibliothèque de Pierre Bouvier, socio-anthropologue du travail (entrées 1994 22 et 2013 9) Titre : L'industrie du lait : essai d'histoire économique Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : François Vatin (1957-....), Auteur Editeur : Paris : éd. l'Harmattan Année de publication : 1990 Collection : Logiques économiques, ISSN 1140-065X Importance : 1 vol. (221 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7384-0883-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : Industrie laitière, Histoire, France Domaine(s) d'activité : Industrie agricole et agro-alimentaire Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=24967

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Section	Statut	Disponibilité
gen35524	1994 22 34	Livre	Fonds d'Archives	Communicable	Disponible

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