Bibliothèque des Archives nationales du monde du travail
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50 recherche sur le mot-clé 'Industrie et commerce'




Titre : Une industrie urbaine du XIVe au XVIIe siècle : L'industrie de la laine à Bergues-Saint-Winoc Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Émile Coornaert (1886-1980), Auteur Editeur : Presses Universitaires de France - PUF Année de publication : 1930 Importance : 1 vol. (112 p.-3 p. de pl.) ; 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Laine Industrie et commerce
Industrie et commerce France Bergues (Nord) 1500-1800
Laine Industrie et commerce 14e siècle
Laine 15e siècleDomaine(s) d'activité : Textile Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=16622 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Statut Disponibilité gzf83 H10047 Livre Ouvrages Communicable Disponible
Titre : Bidoche : l'industrie de la viande menace le monde Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Fabrice Nicolino (1955-....), Auteur Editeur : [Paris] : LLL, les Liens qui liberent Année de publication : impr. 2009 Importance : 1 vol. (385 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-918597-01-8 Prix : 21 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Viande Industrie et commerce Consommation Aspect sanitaire …levage intensif Aspect de l'environnement Résumé :
Je crois savoir ce que manger veut dire. Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Derrière une côte de bœuf, j'ai fini par voir un bœuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon ... On peut parler d'un choc, immense et lent. r.:histoire que je vais vous raconter est une formidable aventure aux conséquences inouïes. Où rien n'était inévitable.
Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises? Pourquoi des techniciens inventent-ils chaque jour, en notre nom, de nouvelles méthodes pour « fabriquer» de la « matière» à partir d'êtres vivants et sensibles? Pourquoi leurs laboratoires sont-ils aussi anonymes que secrets? Pourquoi l'industrie de la bidoche est-elle dotée d'une puissance qui cloue le bec de ses rares critiques? À la suite de quelle rupture mentale a-t-on accepté la barbarie de l'élevage industriel? Pour quelle raison folle laisse-t'on la consommation effrénée de ce produit plein d'antibiotiques et d'hormones menacer la santé humaine, détruire les forêts tropicales, aggraver la famine et dans des proportions étonnantes la si grave crise climatique?
Qui est responsable? Et y a-t-il des coupables? La réponse n'a rien d'évident, mais elle existe, dans les deux cas. Ce livre vous convie à une plongée dont vous ne sortirez pas indemne. À la condition de le lire pour de vrai, vous ferez ensuite partie d'une tribu en expansion, mais qui demeure on ne peut plus minoritaire. La tribu de ceux qui savent.Domaine(s) d'activité : Industrie agricole et agro-alimentaire Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=10657 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Statut Disponibilité GEN135227 H6916 Livre Ouvrages Communicable Disponible
Titre : Héricourt L'aventure textile : Tome 1 De l'artisanat à la grande industrie. Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Claude Gilliotte (1944-....), Auteur Editeur : Échenans-sous-Mont-Vaudois : C. Gilliotte Année de publication : impr. 2007 Importance : 1 vol. (414 p-[32] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9512600-1-6 Prix : 37 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "Picard, Minal, Boigeol, Noblot, Méquillet ..."
En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 401-404. Index. GlossaireLangues : Français (fre) Mots-clés : Textiles et tissus Industrie et commerce Histoire France Héricourt (Haute-Saône) Domaine(s) d'activité : Textile Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=9777 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Statut Disponibilité GEN124475 H3684 Livre Ouvrages Communicable Disponible
Titre : Une histoire de l'industrie du logiciel : des réservations aériennes à Sonic le Hérisson Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Martin Campbell-Kelly (1945-....), Auteur ; Pierre Mounier-Kuhn (1954-....), Traducteur Editeur : Paris : Vuibert informatique Année de publication : 2003 Importance : XVII-368 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7117-4818-1 Prix : 40 EUR Note générale : Bibliogr. p. 343-355. Index. Résumé Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Logiciels Industrie et commerce Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=16858 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Statut Disponibilité hci05 H10192 Livre Ouvrages Communicable Disponible
[périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique
Titre : Industrie lainière française Type de document : Périodique Auteurs : Comité Central de la Laine, Auteur Année de publication : 1956-1974 ISBN/ISSN/EAN : 0019-9117 Langues : Français (fre) Mots-clés : textile laine industrie et commerce Domaine(s) d'activité : Textile Typologie : Périodique Ancienne cote : HP 1132 Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=18502 PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkTextile du Nord
PermalinkPermalinkAlucam, un destin africain
PermalinkL'aluminium français, instrument d'une stratégie de groupe 1911-1960 (Vol 1 & 2) / Florence Hachez-Leroy
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkAnnuaire sucrier / Syndicat national des fabricants de sucre (France) (7, rue des filles Saint-Thomas, Paris)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLa confiserie dans le Nord
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