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Tome I. Traité de la fabrication du sucre / Edme-Jules Maumené  

in Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre / Edme-Jules Maumené Titre : Traité de la fabrication du sucre Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Edme-Jules Maumené (1818-1898), Auteur Année de publication : 1876 Importance : 618 p. Format : In-8° Note générale : Cliquer sur la mappemonde pour consulter cet ouvrage dans Gallica Langues : Français (fre) Mots-clés : raffinage  sucre Domaine(s) d'activité : Industrie agricole et agro-alimentaire Typologie : Livre En ligne : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k91868w Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=18040

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gen4163	H 10404	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible

Tome II. Traité de la fabrication du sucre / Edme-Jules Maumené

in Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre / Edme-Jules Maumené Titre : Traité de la fabrication du sucre Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Edme-Jules Maumené (1818-1898), Auteur Année de publication : 1878 Importance : 811 p. Format : In-8° Langues : Français (fre) Mots-clés : raffinage  sucre Domaine(s) d'activité : Industrie agricole et agro-alimentaire Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=18041

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gen4164	H 10405	Livre	Ouvrages	Communicable	Disponible