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La brasserie Delahaye (1901-1954) / Sébastien Carotti

Titre :	La brasserie Delahaye (1901-1954)
Type de document :	Ouvrage et Inventaire
Auteurs :	Sébastien Carotti, Auteur ; Béatrice (sous la direction de) Touchelay, Directeur de thèse
Editeur :	Lille : Université de Lille III
Année de publication :	Année 2011/2012
Importance :	58 p.
Présentation :	ill. coul.
Format :	In-4
Note générale :	Mémoire encadré par Béatrice Touchelay
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	industrie brassicole brasserie brasserie Delahaye Nord Pas-de-Calais Fonds 2004 34
Domaine(s) d'activité :	Agro-alimentaire, histoire sociale
Typologie :	Thèse de doctorat
Permalink :	https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=20558

Code-barres	Cote	Support	Section	Statut	Disponibilité
gen13147	TH80	Livre	Thèses-Mémoires	Communicable	Disponible