Le goût du patrimoine : Patrimoines de la table et du goût en Rhône-Alpes / Graciotti Sébastien Yzal Muriel Kneubühler Michel Tardy Denis (2002)

Public Titre : Le goût du patrimoine : Patrimoines de la table et du goût en Rhône-Alpes Type de document : monographie Auteurs : Graciotti Sébastien Yzal Muriel Kneubühler Michel Tardy Denis Editeur : Lyon : Hebdo Editions Année de publication : 2002 Importance : 128 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-908291-01-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thésaurus Vie culturelle] 0030 LES DISCIPLINES ARTISTIQUES ET CULTURELLES:ART PLASTIQUE:ART CULINAIRE [Thésaurus Vie culturelle] 0040 DOMAINE DU PATRIMOINE:PATRIMOINE CULTUREL [Thésaurus Vie culturelle] 0040 DOMAINE DU PATRIMOINE:PATRIMOINE CULTUREL:PATRIMOINE CULINAIRE [Thésaurus Vie culturelle] 0040 DOMAINE DU PATRIMOINE:PATRIMOINE CULTUREL:PATRIMOINE ETHNOLOGIQUE [Thésaurus Géographique] RHÔNE-ALPES [Thésaurus Tri] PATRIMOINE Index. décimale : O Patrimoine Résumé : Cet ouvrage présente cent deux "objets patrimoniaux" - produits, bâtiments, ustensiles, recettes, fêtes, ouvrages ou personnages... - qui, chacun à leur manière, concourent à modeler le patrimoine des territoires rhônalpins. Permalink : https://pmb.culture.fr/opac/index.php?lvl=notice_display&id=1400

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