Bibliothèque des Archives nationales du monde du travail
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Titre : Des aliments en quête d'acteurs : l'École nationale des industries agricoles (1880-2014) Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Pierre Vigreux (1935-..), Auteur ; Albert Broder (1934-..), Préfacier, etc. Editeur : Paris : Classiques Garnier Année de publication : DL2021 Collection : Histoire des techniques, ISSN 2118-8181 num. 23 Importance : 1 vol. (731 p.) Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-406-11928-9 Prix : 69 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : École nationale des industries agricoles Agriculture Histoire France Politique agricole Résumé : Voulue dès 1882 par des chimistes de sucrerie, l’École nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires établit, par le génie chimique, une cohérence scientifique entre les techniques de transformation de produits agricoles en produits alimentaires, ouvrant ainsi la voie à l’agro-alimentaire. Domaine(s) d'activité : Domaine agricole Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=26570 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Statut Disponibilité gen38389 H12039 Livre Ouvrages Communicable Disponible
Titre : La désindustrialisation de la Lorraine du fer Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Pascal Raggi (1971-..), Auteur ; Philippe Mioche (1953-..), Préfacier, etc. Editeur : Paris : Classiques Garnier Année de publication : 2019 Collection : Histoire des techniques, ISSN 2118-8181 num. 16 Importance : 1 vol. (506 p.) Présentation : ill., plans Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-406-08723-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Désindustrialisation France Lorraine (France) Mineurs de fer Mouvements sociaux Résumé : Ce livre revient sur le rôle de l’innovation dans la modification du travail des « Hommes du fer » de Lorraine pendant la période de désindustrialisation qui a touché la France des années 1960 jusqu’au début du XXIe siècle. Il est le récit historique de la fin d’un monde industriel ancien. Domaine(s) d'activité : Métallurgie Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=20613 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Statut Disponibilité gen14917 US10 (RAG) Livre Usuels Communicable Disponible
Titre : Vues politiques et pratiques sur les travaux publics de France Type de document : Ouvrage et Inventaire Auteurs : Gabriel Lamé, Auteur ; Émile Clapeyron, Auteur ; Stéphane Flachat, Auteur ; Eugène Flachat, Auteur Editeur : Paris : Classiques Garnier Année de publication : 2022 Collection : Histoire des techniques, ISSN 2118-8181 num. 26 Importance : 1 vol (416 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-406-13117-5 Prix : 24,00 eur Mots-clés : Histoire générale et thématique Résumé : Parues en 1832, Les Vues politiques et pratiques sur les travaux publics de France proposent d'établir un système ambitieux de voies de communication, destiné à couvrir l'ensemble du territoire national. Ce livre programmatique, voire visionnaire, fait ici l'objet d'une enquête historique approfondie. C'est précisément à tenter de dissiper le halo de mystère qui l'entourait, à identifier les enjeux de sa publication ou la nature de ses liens avec le mouvement saint-simonien, que s'attelle la présente édition critique. Par ses questionnements toujours d'actualité, qui touchent par exemple aux espoirs de vie meilleure que le développement des techniques alimente, l'ouvrage offre en même temps une mise en perspective de notre époque.
Domaine(s) d'activité : Travail, histoire sociale Typologie : Livre Permalink : https://pmb.culture.fr/opac_anmt/index.php?lvl=notice_display&id=30850 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Statut Disponibilité gen44045 H12096 Livre Ouvrages Communicable Disponible
