| Résumé : |
Nourrir neuf milliards d'hommes dans une génération, avec une agriculture durable, sur une terre plus chaude, quasiment sans pétrole et en respectant les identités alimentaires, est-ce possible? Pas sûr. Alors, plutôt que de vider du lisier sur les préfectures ou de démonter un McDo, des agriculteurs, emmenés par Jean-François Gleizes, Jean-François Isambert, Philippe Pinta, Christophe Terrain, Xavier Beulin et Eric Lainé, ont décidé de lancer la bataille des idées avec des producteurs d'idées. Ce livre rassemble leurs analyses - celles du scientifique, de l'historien, de l'agronome, de l'économiste, du philosophe, du géographe, du sociologue, de l'anthropologue... Ils apportent ici l'étendue de leurs compétences, construisant ainsi des pertinences nouvelles et bousculant au passage quelques idées reçues. Une véritable machine à faire penser, qui ne donne pas la solution mais pose les enjeux: redonner confiance aux sociétés grâce à un nouveau pacte autour de l'agriculture durable, pour un après-pétrole sain et "bien nourri". |
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